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新闻资讯

  • 咖啡壶的使用

    发表时间:2018-06-10

    因为意大利人喝咖啡好比中国人喝茶一样,自古就有,所以气炉的构造也与此正好匹配,其中最小的火盘就是特为意大利壶而设计。开火,醇香渐渐散发出来,发出噗噗声时煮好的咖啡开始漏到咖啡槽,当咖啡槽里咖啡达到壶嘴下0.5厘米处,水槽里差不多没水了,可以关火了。先别着急起壶,等醇香自己混合一下。

  • 咖啡壶的构造

    发表时间:2018-06-10

    分为上下两部分,水放在下半部分煮开沸腾产生蒸气压力; 滚水上升,经过装有咖啡粉的过滤壶上半部;当咖啡流至上半部时,将火关小,如果温度太高会使咖啡产生焦味。意大利壶是意大利人Alfonso Bialetti 在1933年制造的,他的公司Bialetti 一直以生产这种咖啡壶而闻名世界。意大利咖啡壶在欧洲使用的比较普遍。

  • 咖啡壶和咖啡机的区别

    发表时间:2018-06-05

    简单的说,咖啡机煮咖啡很方便,不用太多的技巧,直接按照步骤做就行,但是煮出来的咖啡肯定没有咖啡壶的香。 咖啡壶就不一样了,它需要技巧,需要专业的技巧才能冲出美味的咖啡。